Tabia na matibabu ya maji machafu ya tasnia ya kilimo na chakula

Maji taka kutoka kwa kilimo na usindikaji wa chakulaina sifa kubwa ambazo hutofautisha kutoka kwa maji machafu ya manispaa ya kawaida yanayosimamiwa na mimea ya matibabu ya maji machafu au ya kibinafsi ulimwenguni kote: ni ya biodegradable na isiyo na sumu, lakini ina mahitaji ya juu ya oksijeni (BOD) na vimumunyisho vilivyosimamishwa (SS). Muundo wa maji machafu ya chakula na kilimo mara nyingi ni ngumu kutabiri kwa sababu ya tofauti za viwango vya BOD na pH katika maji machafu kutoka kwa mboga, matunda na bidhaa za nyama, pamoja na njia za usindikaji wa chakula na msimu.

Inachukua maji mengi mazuri kusindika chakula kutoka kwa malighafi. Kuosha mboga hutoa maji ambayo yana vitu vingi vya chembe na vitu vya kikaboni vilivyofutwa. Inaweza pia kuwa na wadudu na dawa za wadudu.
Vituo vya kilimo cha majini (shamba la samaki) mara nyingi hutoa idadi kubwa ya nitrojeni na fosforasi, pamoja na vimumunyisho vilivyosimamishwa. Vituo vingine hutumia dawa za wadudu na dawa za wadudu ambazo zinaweza kuwapo katika maji machafu.

Mimea ya usindikaji wa maziwa hutoa uchafu wa kawaida (BOD, SS).
Uchinjaji wa wanyama na usindikaji hutoa taka za kikaboni kutoka kwa maji ya mwili, kama damu na yaliyomo matumbo. Uchafuzi unaozalishwa ni pamoja na BOD, SS, coliform, mafuta, nitrojeni kikaboni, na amonia.

Chakula kilichosindika kwa uuzaji hutengeneza taka kutoka kwa kupikia, ambayo mara nyingi ina utajiri wa vifaa vya mimea na inaweza pia kuwa na chumvi, ladha, vifaa vya kuchorea na asidi au besi. Kunaweza pia kuwa na kiasi kikubwa cha mafuta, mafuta na grisi ("ukungu") ambayo kwa viwango vya kutosha inaweza kuziba maji. Baadhi ya miji inahitaji mikahawa na wasindikaji wa chakula kutumia vizuizi vya grisi na kudhibiti utunzaji wa ukungu katika mifumo ya maji taka.

Shughuli za usindikaji wa chakula kama kusafisha mmea, utunzaji wa vifaa, chupa na kusafisha bidhaa hutengeneza maji machafu. Vituo vingi vya usindikaji wa chakula vinahitaji matibabu kwenye tovuti kabla ya maji machafu ya kazi yanaweza kutumika kwenye ardhi au kutolewa kwa mfumo wa maji au maji taka. Viwango vya juu vya vimumunyisho vilivyosimamishwa vya chembe za kikaboni vinaweza kuongeza BOD na vinaweza kusababisha kuongezeka kwa maji taka. Skrini, skrini zenye umbo la kabari, au kuchuja kwa strip (microsieving) ni njia zinazotumiwa kawaida kupunguza mzigo wa vimumunyisho vya kikaboni kabla ya kutokwa. Kitengo cha maji cha mafuta cha juu cha kiwango cha juu cha mafuta pia hutumiwa mara nyingi katika matibabu ya maji taka ya maji taka (mgawanyiko wa maji yenye ufanisi wa juu kwa kemikali za anionic au chembe zilizoshtakiwa vibaya za maji taka au maji machafu, iwe ni kutumika peke yako au kwa kupunguzwa kwa kiwango cha juu cha mafuta, inaweza kupunguzwa kwa kasi ya maji. kutumia bidhaa).